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Un savoir-faire familial !

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MENUS

MENU À 32.00 €

Terrine de volaille et légumes
compotée de tomate au basilic
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Filet de truite de mer meunière
riz basmati et légumes du moment
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Dessert au choix

MENU À 42.50 €

Terrine façon « Richelieu »,
confiture d’oignon  rouge

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Filets de perche sauce au citron
ou
Filets de perche meunière
ou
Filets de perche du Léman + 3 €
Pommes frites et salade verte

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Fromage du terroir
ou
Dessert au choix

(supplément de 3.00 €
pour filets du Léman, selon la pêche)

MENU PETIT GOURMET (12 ANS) À 13,50 €

Filets de perche, sauce au citron
ou
Filet mignon de veau, pommes frites

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2 boules de glace au choix

MENU À 58.00 €

Fromage ou dessert

MENU À 61.00 €

Fromage et dessert

Foie gras de canard et son chutney
ou
Soufflé de brochet au coulis de crustacés
ou
Poisson fumé  par nos soins, au bois de hêtre

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Filet mignon de veau poêlé, jus aux 5 baies
tagliolini au pesto et légumes du moment
ou

Poisson du marché en filet, sauce safranée
riz  basmati et légumes du moment

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Fromage du terroir ou fromage blanc
ou/et
Dessert au choix

MENU VÉGÉTARIEN À 30.00 €

Flan de légumes à la ricotta et mascarpone
et coulis de tomate au basilic

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Tarte fine aux légumes de saison
et copeaux de parmesan

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Dessert au choix

Le Chef ne fait pas de changement dans ses menus.